موضوع: مع الشتاء والبرررررد حتى الي ما تحب الحليب تتلذذ بشربه مع طريقتي (بالصور) الأحد نوفمبر 15, 2009 9:53 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
عندي لكم طريقة حليب حلوة وسهلة والطعم لذييييييييييذ حتى اللي ما يحبون نكهة الحليب أكيد راح يعجبهم بس المهم تسوون الطريقة بحذاااافيرها أقصد المقادير ما تحذفون أو تزيدون وتجون تقولون لي مو حلو والمهم انه مفيييييد فوق فائدة الحليب
الصور للتوضيح فقط يعني توضيح الأنواع أما المقادير تعتمدون على المكتوب
المقادير والطريقة:
نصف لتر حليب طاااازج = كوبين = 500مل المراعي أو نادك أو غيرها (((المهم ماااا يكون بودرة))) تحطيه على نار هادئة وتضيفين
4 ملاعق عسل ولو يكون طبيعي أفضل (العسل يخفف نكهة الحليب الحار للي ما يحبونها أو بالأصح يلغييهااا تماما) 4 ملاعق تصير حلاوته متوسطة ممكن تزيدين إلى 7 ملاعق مو أكثر لأنه ممكن يصير حلو بزياااااادة
زنجبيل بودرة تقريبا ملعقة شاي صغيرة مليانة ولو كان الزنجبيل اللي عندك حاار لا تكون مليانة إلا إذا تحبين يكون فيه حرارة وااضحة وإذا كان الزنجبيل مو حار ممكن إلى ملعقتين بس راعي وأنت تضيفي الزنجبيل انك توزعيه يعني مو ترمينه دفعة وحدة حتى لا يتكتل وما يبين طعمه
الحين يجي دووور القهوووة تضيفي نصف فنجان قهوة مطحونة بس ما تكون حمستها خفيفة يعني كلما كانت أثقل يكون أفضل بس مووو نسكافة انتبهوا وطبعا كلما كانت أثقل تقللين أقل شي ربع فنجان
وتضيفين آخر شي هيل مطحون تقريبا نصف ملعقة شاي وخليك واقفة عنده حتى يفور لأنه مااااافي تفاهم على طووووول تششششششششششش يطيش وشوفي الريحة يعني ما تروحين ولا للفريزر وتقولين بس أطلع لي توستة على بال ما يفور لأنه في لحظظظظة يفور وقبلها تتوقعين انه موسع الصدر << صارت حكاية بس الوقاية خير من العلاج مجرد ما يفوور طفي النار وصار الحليب جاهز جيبي حافظة القهوة أو الثلاجة أو الترمس أو الزمزمية اختلفت اللغات والمسمى واحد وجيبي الصفاية الصغيرة وصبي الحليب حتى تخلص الكمية طبعا ممكن تضطرين تفرغين الصفاية لو كانت صغيرة عشان القهوة كثيرة وبعد ما تخلصين أغلقيه بإحكام واتركيه 5 دقائق تقريبا حتى يصفى تمام وتمتعي بألذذذذذ حليب ذقتيه في حياتك صدقوني أتعب وأقول لذيذ مع اني مااااااااا أحب الحليب
تنبيه بسيط: احرصي لما تصفينها تكون الكمية مو موزعة في البداية لأنك وقت ما تصفينها تختلط المقادير حتى الصفاية لا تفرغينها وهي مو مليانة حتى يمر الحليب على القهوة والهيل أكثر طبعا الزنجبيل عادة يذووووب ويختفي مع الحليب أتمنى يكون التنبيه واضح
إن شاء الله من الآن أبدأ بمتابعة الأطباق المجربة أول بأول
الله يرزقنا شكر النعمة ويزيدنا ويحفظها من الزوال
لبى قلبك ◊۩¯−ـ‗مراقبة عامة‗ـ−¯۩◊
الإقامة : قلب حبيتاريخ التسجيل : 19/08/2009عدد المساهمات : 259النقاط : 4المزاج : متقلبالعمل/الترفيه : مديرة برج إيفلالأوسمة :
موضوع: رد: مع الشتاء والبرررررد حتى الي ما تحب الحليب تتلذذ بشربه مع طريقتي (بالصور) الجمعة نوفمبر 20, 2009 5:27 am
الأحد نوفمبر 15, 2009 9:53 pm
يعني ما تروحين ولا للفريزر وتقولين بس أطلع لي توستة على بال ما يفور لأنه في لحظظظظة يفور وقبلها تتوقعين انه موسع الصدر << صارت حكاية بس الوقاية خير من العلاج 
..
